Sofraların şifa kaynağı bulguru taş değirmenlerde öğütme yöntemiyle sofralara getiren Duru Bulgur lezzetleri, salatadan mezeye, pilavdan çorbaya büyük bir beğeniyle tercih ediliyor. Duru Bulgur’un Kurban Bayramına özel olarak hazırladığı ‘Duru Pratikli Barbunya Ezmesi’ ve ‘Aşiran Pilavı’ da mutfaklara benzersiz lezzetler sunuyor. Lokum gibi dağılan kuzu eti, bu tarifte Duru Başbaşı Bulgur ile buluşarak damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Geleneksel Türk Mutfağında sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olan kekik de Duru Pratik Barbunya Ezmesi ile harmanlanarak bayram sofralarında yenilik arayanlara farklı bir deneyim yaşatıyor. Bu nefis lezzetlerin tarifleri ise şöyle;DURU PRATİK BARBUNYA EZMESİMalzemeler
AŞİRAN PİLAVI
- 1 paket Duru Pratik Barbunya
- 4 diş sarımsak
- 1 soğan
- Kekik
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Duru Pratik Barbunyayı, sarımsağı, soğanı, kekik ve tuzu mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Pul biberi tereyağında kavurun. Hazırladığınız pürenin üzerine gezdirip servis edin.Afiyet olsun!Başbaşı Bulgurlu Aşiran Pilavı Tarifi
Malzemeler- 300gr Kuzu eti (kuşbaşı)
- 5 su bardağı Sıcak su
- 2 su bardağı Duru Başbaşı Bulgur
- 3 tatlı kaşığı Tuz
- 20 yemek kaşığı Tereyağı